沉香种植 5 一 7 年后，胸径 10cm 时即可人工造香。种植经验表明树龄愈大，结香越多，种菌期限越多，树脂凝结时间愈长，结香质量愈好。
造香原理：主要是人为使木材受伤后，由于真菌的侵入而使其薄壁组织细胞内的淀粉产生一系列的化学变化，最后形成香脂，凝结于木材内，即是沉香。
造香方法有多种，而且正在不断创造和实践中。现将目前发现与实践表明适用的几种造香技术介绍如下： 1、砍伤法。选5－6年生以上，树干直径10厘米以上的立木，在距地面1.5－2米处顺砍数刀，刀距30－40厘米，伤口深约3－4厘米。经过一段时间，伤口附近的木质部就会分泌树脂，其后逐渐变成黑褐色，便生成沉香。取沉香时造成的新伤口，仍可继续结香。 2、半断杆法。在离树干基部1－2米以上的树干上锯一伤口，深度为树干粗1／3至1／2。沿同一方向不同高度，锯几伤口，伤口间距为30－40厘米，伤口宽为1厘米。则能自行结香。结香成功后便可在伤口处取香，取香后的香门仍能继续结香，一直取香至树头、根部。 3、凿洞法。在距地面1米树干上凿数个深2－3厘米，宽和高均为3－4厘米的方形洞，或直径1－3厘米，深3－6厘米的圆形小洞，然后用泥封闭，小洞附近的木质部逐渐分泌树脂，这个方法约300日后便可生成沉香。 4、人工接菌结香法。5－6年生得的沉香树便能进行人工接菌结香，如想结的香质量上好，则建议以10年生以上的大树为好。大树采用半断干法，伤口可大；小树宜用凿洞法，伤口宜小。在树干的同侧，取逆风方向，自上而下，每隔40－50厘米处，用锯、凿等工具，按垂直于树干的方向开一香门，深度约为树干粗的1／3，口宽约1－2厘米，随即将结香菌种塞满香门，用塑料薄膜包扎封口，防止杂菌污染和昆虫、蚂蚁为害。同样约1年后即可采得沉香。 5、枯树取香法。在自然界，白木香常被虫蚁、病腐和风倒、风断，造成枯烂腐朽或枯死，这些部位常常结香，在枯死的树干或根内，都有沉香可采。 收成 沉香树经过刺激结香，一般的1年、质量优的3－5年，多则10－20年则可生成较好的沉香。出现枝叶生长不茂盛，外形凋黄，局部枯死等不正常现象，大多数都可判断为已结香。时间越长，沉香的数量和质量越高。 1、采香。一年四季均可进行，但人工结香的以春季为宜，以便采收后菌种继续生长。具体采收方法是：选取凝结黑褐色或棕褐色，带有芳香性树脂的树干部分，分割截取，残存活株仍可以结香；树干结香后一直延伸到根部，应一并挖起，收采。 2、加工。把采回的树干、树根初步用利刀砍去和剔除白色部分和腐朽部分后阴干。然后进一步用具有半圆形刀口的小凿和刻刀雕挖，剔除不含香脂的白色轻浮木质和腐朽木，留下黑色坚重木质，加工成块状、片状或小块状，最后阴干即成商品。其沉香块或碎末则制成为沉香末和沉香
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